Молодые ножи — 8-й выпуск
Начало: 20:00 Канал: Пятница Ведущий: Константин Ивлев Жанр: развлекательный, кулинарный Дата: 12 января 2022
Молодые ножи — 7-й выпуск от 29.12.2021
Начало: 18:50 Канал: Пятница Ведущий: Константин Ивлев Жанр: развлекательный, кулинарный Дата: 29 декабря 2021
Молодые ножи — 6-й выпуск от 22.12.2021
Начало: 21:00 Канал: Пятница Ведущий: Константин Ивлев Жанр: развлекательный, кулинарный Дата: 22 декабря 2021
Молодые ножи — 5-й выпуск от 15.12.2021
Начало: 21:00 Канал: Пятница Ведущий: Константин Ивлев Жанр: развлекательный, кулинарный Дата: 15 декабря 2021
Молодые ножи — 1-й выпуск от 17.11.2021
Начало: 21:00 Канал: Пятница Ведущий: Константин Ивлев Жанр: развлекательный, кулинарный Дата: 17 ноября 2021
Молодые ножи — 2-й выпуск от 24.11.2021
Начало: 21:00 Канал: Пятница Ведущий: Константин Ивлев Жанр: развлекательный, кулинарный Дата: 24 ноября 2021
Молодые ножи — 4-й выпуск от 8.12.2021
Начало: 21:00 Канал: Пятница Ведущий: Константин Ивлев Жанр: развлекательный, кулинарный Дата: 8 декабря 2021
Молодые ножи — 3-й выпуск от 1.12.2021
Начало: 21:00 Канал: Пятница Ведущий: Константин Ивлев Жанр: развлекательный, кулинарный Дата: 1 декабря 2021

«Молодые ножи» — популярное кулинарное шоу на российском телевидении, которое рассказывает о становлении начинающих поваров. Его ведущим является Константин Ивлев, известный по нескольким проектам — «Битва шефов», «Адская кухня», «На ножах» и других.

Осенью 2021 года на развлекательном канале «Пятница!» начался показ нового шоу «Молодые ножи». Ивлеев ищет юные таланты в области кулинарии. Первый сезон продолжает показываться на ТВ. Тем временем многие начинают интересоваться, как отправить заявку на участие в следующем сезоне шоу?

В первом сезоне повара угадывали русские блюда. Некоторые успешно справились с заданием. Другие испытывали сложности. Та же участь постигла участников при прохождении испытания на находчивость. Не все смогли совместить курятину, горчицу, капусту и мармелад во время приготовления блюда. Но некоторые результаты по-настоящему порадовали шефа.

Формат шоу

В каждом выпуске присутствует шесть участников. Они должны пройти три сложных испытания.

  • Повторить классическое блюдо. Перед началом испытания поварам предлагается подойти к нему завязанными глазами, чтобы потрогать, попробовать на вкус. На определение блюда дается ровно одна минута, после чего оно накрывается непрозрачным колпаком, а повязка снимается. С этого момента начинается обратный отсчет времени. За 1 час нужно в точности повторить классическое блюдо с соблюдением оригинальной рецептуры. После этого результат проверит строгий наставник. Если Константину Ивлеву очень понравится результат, он закроет глаза на незначительные огрехи.
  • Использование несовместимых между собой продуктов. Поварам выдается 4 несочетаемых ингредиента. Их нужно обязательно использовать во время приготовления. При этом не возбраняется пользоваться дополнительными продуктами.
  • Приготовление блюда по собственному рецепту. Каждый повар сам выбирает любимый рецепт. При этом получает обязательное условие от своего наставника, которое нужно соблюсти. Дегустацию сам Константин Ивлев с приглашенной знаменитостью. В каждом выпуске кулинарного шоу звездные гости меняются.

Сразу после первого испытания худший повар покидает проект. После второго испытания из шоу уходят два участника. Победитель — всего один. Он получает золотой нож с выгравированным именем.

О ведущем

Шоу «Молодые ножи» ведет Константин Ивлев. Он занимается ресторанным бизнесом уже более двадцати лет. За прошедшие годы Константин работал во многих престижных московских ресторанах и проходил многочисленные стажировки за рубежом. Неоднократно становился участником кулинарных конкурсов, совершенствовал профессиональную квалификацию.

С 2010 года начал работать на российском телевидении. Под его руководством выходит несколько увлекательных кулинарных программ, в том числе, «Молодые ножи».